Mangiare gli alberi: aghi di abete rosso per dessert

15/07/2023

Terza puntata della rubrica su La Repubblica “Mangiare gli alberi”, curata dal nostro formatore David Zonta e dedicata alla scoperta del sorprendente connubio tra Food e Verde… in questo episodio ambientato al Parco nazionale della Val Grande si parla di un dessert innovativo!

https://video.repubblica.it/il-gusto/dossier/alberi-piante-commestibili/mangiare-gli-alberi-aghi-di-abete-rosso-per-dessert/448298/449264?ref=vd-drla-2