Mangiare gli alberi: foglie di olmo in insalata
22/07/2023 Ultima puntata della rubrica su La Repubblica “Mangiare gli alberi”, curata dal nostro formatore David Zonta e dedicata alla scoperta del sorprendente connubio tra Food e Verde… stavolta siamo al Lago di Mergozzo (Verbania) dove David ci insegna a preparare una fresca insalata ideale per l'estate! https://video.repubblica.it/il-gusto/dossier/alberi-piante-commestibili/mangiare-gli-alberi-foglie-di-olmo-in-insalata/448716/449682?ref=vd-drla-1